【新米主婦の台所】週末はおうちでローストビーフ！！！！
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今週旦那さんの仕事が１つ落ち着いたということで、のんびりおうち飲みをすることにしましたー＾＾最近誰かのおうちにお邪魔すると良く頂くローストビーフに挑戦してみることに！
朝一でオイシイと評判のお肉屋さんに肉の塊を買いに行きました！
ちゅどーーーーん
ビーフ、500gで700円ちょっとでした。日本よりは安い・・・ですよね？
今回はこちらの２つのレシピを参考に作ってみましたよ。
肉の味付け、ソースはこちら！
オーブンでの焼き方はこちらを！
南アのおうちの良いところの１つが、
でっかいオーブンがデフォルトでついているということ！
これを活用しないのはもったいないです＾＾
ローストビーフの作り方自体はシンプルでした。
・常温に戻す
・味つけして少し染み込ませる時間を取る
・焼く
・オーブンから取り出してアルミホイルに包み余熱でじんわり
・あら熱がとれたら冷蔵庫へ
という感じであっという間にできます！
肉ぅううううう！！！！肉だよおおおぉぉおぉぉぉぉおおぉおぉ
そんなわけで肉三昧を楽しみました。
肉！
肉！！
肉ぅううう！！！！！！
よく食べる夫婦なので、ペロっと食べきってしまいました・・・
500g。1kg買って大量に作っても良かったかもしれません・・・
ちなみに肉タイムのあと、クックパッドを参考に作ったタマネギソースが余ったので旦那さんがナイスアイデアを披露。
キャベツ on タマネギソース！！！
これまた美味でした。
焼き具合や、塩こしょうの加減などもっと改善できそうな点はあるのでこれはまた定期的に作りたい１品です。
今回はじめて作りましたが、とにかく簡単！日本で作る場合にはクックパッドにフライパンで作るレシピや炊飯器でつくるレシピがあるので、十分なサイズのオーブンがない！という場合でも作れそうでしたよ＾＾
次はもっともっとウマいローストビーフ作ったる！！
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