南ア産ワインでサングリア作り♪

南アフリカといえば、ワインの名産地！

西ケープ州、北ケープ州といった南アの南部で盛んに生産されています。

ワイナリー巡りも観光の１つで非常に楽しいと経験者から聞いているので

ゆくゆくは行きたいところ。

今はまだ、当分行けそうにないのでお家で南アワインを楽しもう♪

ということで、サングリアを作ってみました！！

国内産のワインがたくさんあるので、価格も相当安いです。

スーパーでは１ボトル200〜300円程度から入手可能。

おまけに果物類も非常に安いので、まさに理想的な状況です・・・。

ぐっち流 サングリアのレシピ

・赤ワイン 750ml

・レモン１個

・グレープフルーツ１個　※オレンジでも良いと思います。

・桃 １個

・砂糖 ティースプーン４杯分

材料は準備OK！

全部入れて、１晩ほど漬け込みます♪

１晩我慢の末、いよいよ完成・・・

お味は…

フルーティーで美味しい！！！

赤ワインのえぐみもなく、爽やかなお味に仕上がりました♪

ベリー系を使えばもっと酸味が出たり、

バナナを入れて甘さを出すこともできるかなと思います。

お好みで色々できそうなので、しばらく我が家のサングリアブームは

続きそうな予感です。

次は、白ワインでやってみようかしら。